荆楚网讯（通讯员 王静）贯穿2013年的伊利工厂参观活动已于4月全面启动。截至今年一季度，伊利在全国40个参观工厂共迎来参观游客40多万，许多参观后的消费者表示，眼见为实，伊利的生产的基本工艺真的可以让老百姓放心。

  就在近日，笔者走进位于呼市的伊利奶粉工厂，亲眼看到了伊利奶粉的生产的全部过程与质量保证能力，发现了伊利奶粉的16个关键细节。其中，金属防控细节让笔者记忆犹新。

  据工作人员介绍，在生产的全部过程中，为避免细微金属对奶粉造成污染，伊利配备了“磁铁吸附”装置，可有效控制异物。同时，为防止异物污染，伊利在包装过程中使用了精密筛网过滤装置，在包装成品阶段使用了金属探测器，更有效控制异物。

  工作人员还详细的介绍了金属探测器的工作原理。金属探测器利用电磁感应的原理，利用有交流电通过的线圈，产生迅速变化的磁场，这个磁场能在金属物体内部能感生涡电流。涡电流又会产生磁场，倒过来影响原来的磁场，引发探测器发出鸣声。这样就能够为每一罐伊利奶粉增添一层安全保障。

  伴随着中国乳业的持续不断的发展，伊利奶粉迎来了更可观的发展前途。伊利奶粉在未来的发展中将逐渐完备与前进，从始至终坚持“以务实获得信任，靠开放寻求发展”的理念。活动相关负责这个的人说，“伊利诚邀消费者走进工厂，接受来自社会各界的审视和监督。作为企业，我们会充分保证消费者的知情权和监督权。”